강동구 암사동 보양식 맛집 탐방 :: 암사골엄나무닭옻닭본가

곧 나의 새로운 터전이 될 강동구.

그냥 그동네에 있는것만으로도 설레고 기쁘다.

모든것이 신기하고 재밌는 요즘!

강동구 보양식 암사골엄나무닭옻닭

닭을 섭취하는 다양한 방법.

나는 물에빠진 고기중 유일하게 닭만을 좋아한다.

암사동 아파트 단지들 사이에 매우 오래된 가게로

보이는 터줏대감 같은 가게를 발견!

내 최애 메뉴 닭한마리랑 비슷한데

좀더 건강할 것같은 ‘엄나무’ ‘옻’ 이 들어간 백숙.

굉장히 생소하다.

메뉴는 오로지 닭이다.

2인 이상 먹을거면 전골.

개별로 먹을거면 1인분짜리로 시키면 된다.

내눈을 의심했다. 어쩜 이렇게 저렴하지..?

그냥 삼계탕도 한그릇에 만오천원 하는 세상에!!

너무 저렴해서 놀랐다.

🍗주문메뉴🍗

✔️엄나무닭전골 3인분

✔️ 칼국수사리 1개

옻닭, 엄나무닭 전골 육수가 포장도 된다.

이 가게는 포장손님이 정말 많았다.

육수가 정말 시원하고 진하면서 밥말아 먹기

딱! 좋은 간의 깊은 맛이었다.

나중에 이사하면 종종 사다 먹어야징

나무도 직접 캐오시는 건지 굉장히 색다른 풍경.

가격은 얼만지 모르겠지만 어떻게 써먹는지도 모름

정겨운 색..

소다맛 아이스크림을 떠올리는..ㅋㅋㅋ

정말 옛날 할머니댁에 있던 식탁 색깔이다ㅋㅋ

그만큼 오래 한자리에서 장사하셨다는 거겠지!!

기대가 되었다.

요즘세상엔 워낙 새로 생겼다 없어지는 힙한 맛집은 많지만 한자리에서 오래 버티고 있는 진정한 맛집은 찾기 어려워졌기 때문에.

김치는 입가심하기 좋은 김치의 맛.

익은 김치는 아니고 겉절이도 아니다.

밑반찬으로 나오는것은 아주 간단하다.

생양파, 썬고추, 된장, 깻잎절임, 소금

닭한마리처럼 찍어먹을 소스도 있으면 좋을듯싶다.

⭐️엄나무의 효능⭐️

관절염, 종기, 암, 피부병등 염증질환에 탁월한 효과가 있고 신경통에도 잘들으며 만성간염같은 간성질환에도 효과가 크고 능막염, 풍습으로 인한 부종 등에도 좋은 효과가 있으며 진통작용도 상당하다.

또 늘 복용하면 중풍을 예방한다. 당뇨병에도 일정한 치료작용이 있고 강장작용도 있으며 신장의 기능을 튼튼하게 하는 효과도 있다.

촤잔~

주문한 엄나무닭전골이다.

3인분이라도 두명이 거뜬히 먹을것이라 착각..

너무 너무 양이 많다!!

이거 정말 당황스럽게 양이 너무 혜자다ㅠㅠ

닭은 이미 다 익혀나와서 바로 먹을 수 있다.

반마리가 세개다 들어있다.

국물은 이리도 맑은게 엄청 깊고 진하다.

세상 징그러울 정도로 큰 닭다리ㅋㅋㅋ

다리살은 세상 부드럽다.

먹다보니 가시오가피와 엄나무가 밑에 깔려있는 것을 발견!

세개씩 들어있다.

나무 향을 맡아보면 나무 냄새가 난다.

마치 히노끼탕에서 나는 푸르른 향..?

안어울릴것같지만 굉장히 조신히 향을 머금고 있다.

역시 전골의 퓌날레는 칼국수 사리 아니겠습미까

칼국수도 정말 적당한 굵기에 쫄깃한 식감!!

내가 거의 다먹음..

분명 탄수화물은 안먹겠다고 닭전골 먹으러 온건데

사실 먹지 않을 수 없는 메뉴였다.

칼국수사리 너란ㅇr2..⭐️

썰어진 고추도 함께 넣어 끓였더니 꽤나 칼칼했다.

닭은 양이 너무 많아서 퍽살은 칼국수 먹을때 잘게 찢어 넣어 먹었더니 아주 훌륭했다!ㅎㅎ

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종종 이 육수의 맛과 향이 생각날 듯 하다.

이사하면 자주 들어서 포장해다 머거야징~~~!